Un Grasso Natale?

Durante il giorno di Natale i bambini assimilano circa 6000 calorie (circa quattro volte in più rispetto alla media consigliata).
A dirlo una nuova ricerca, condotta dagli esperti di obesita’ giovanile della Leeds Metropolitan University (Gran Bretagna).

Paul Gately, direttore del programma Carnegie Weight Management e ricercatore a capo dello studio, ha detto sul quotidiano inglese Daily Telegraph che “un pasto natalizio in media contiene 956 calorie e 48 grammi di grasso. Questo totale include calorie provenienti da cibi come tacchino arrosto, patate, salsicce, salse e altri condimenti vari. Aggiungete i classici dessert di Natale, colazione e altre merende, e raggiungerete un livello calorico estremamente superiore al livello raccomandato per ragazzi e bambini”.

Consigli per Mamma e Papà

Anche gli adulti non devono approfittare del pranzo di Natale! Il massimo delle calorie “consentite”  infatti, non dovrebbero superate le 2.775 (ma solo perché è festa!)

“I pranzi pantagruelici sono tipici di Natale, ma non sono seguiti da un corretto smaltimento delle calorie in eccesso. Chi ingrassa durante le feste potrebbe metterci settimane o mesi a smaltire il grasso in eccesso, oppure non potrebbe liberarsene mai”, ha detto Gately. “Bisogna mettere in guardia i genitori dell’obesita’ giovanile: il 40 per cento di loro non riconosce i problemi dell’eccessiva alimentazione. Molti di loro, inoltre, danno la colpa dell’obesita’ dei loro figli a problemi di metabolismo o di geni. In realta’, meta’ dei bambini di 5 che sono sovrappeso diventera’ obesa raggiunta l’eta’ adulta”.

Il Natale limited edition firmato Inglesina

La Staffetta delle Mamme (Otutto, Zippy free, passeggino Trip, e seggiolone Zuma), che abbiamo realizzato con Inglesina, ci ha dimostrato quanto le nostre mamme amino i prodotti dello storico marchio.

Un “amore” reciproco perché anche Inglesina non manca di soddisfare i piccoli grandi desideri delle mamme, come ad esempio quella di una carrozzina in tema con il Natale.

Stiamo parlando della limited edition pensata da Inglesina per il Natale 2009: una Classica in cover di raso rosso con una bordatura di piume bianche che richiamano i dettagli dell’abito di Babbo Natale e dettagli in legno a ricordare le decorazioni del più classico
degli alberi natalizi. Realizzata artigianalmente, è attualmente disponibile solo su richiesta.

Guardate il video

non è una meraviglia?

Un cucciolo sotto l’albero?

Crescere con un cane, un gatto o un altro animale domestico, è una fortuna per i bambini. La compagnia di un animale può educare al rispetto, può insegnare l’amicizia, può far crescere il senso di responsabilità e di cura nei confronti di un altro essere vivente.

Ecco, il punto è esattamente questo: purché si tenga sempre conto che si tratta di un essere vivente, con paure sentimenti ed emozioni, e non di un pelouche che agisce a comando. Proprio per questo, il cucciolo sotto l’albero di Natale è un’immagine equivoca, che avvicina troppo l’animale a un giocattolo.

E’ vero anche che spesso a Natale si esprimono i propri desideri più grandi e spesso un cucciolo è il sogno di tanti bambini che si immaginano protagonisti di grandi avventure e di giochi infiniti con un amico a quattro zampe.

La riflessione per i genitori è d’obbligo: pensate bene alle passeggiate (notturne, piovose…), all’impegno economico che deriva dalla cura degli animali domestici, al nuovo ordine di equilibri che dovrete creare in famiglia con l’arrivo del cucciolo.

Se avete deciso che un cucciolo sarà il regalo di vostro figlio (e forse ne siete contenti anche voi) seguite i consigli del Corpo Forestale dello Stato in difesa dei cuccioli maltrattati che qui riportiamo. E quando sarete definitivamente una famiglia con cane o gatto a carico, non dimenticate di iscrivervi su PetPassion.tv e di condividere con noi i vostri video più belli!

Ed ecco i consigli

1. Se decidi di prendere un animale, adotta un cane o un gatto ospite delle strutture comunali (canile e gattile). Lì troverai cani di razza ma anche meticci, gatti cuccioli e adulti, ma tutti sverminati, vaccinati e sterilizzati. Personale preparato ti consiglierà la razza e la taglia più adatta alle tue esigenze familiari e ti ragguaglierà sul carattere dell’animale che ti piace e sulle diverse necessità di sistemazione. Così facendo avrai, qualora decidessi per un cane, con il solo obbligo dell’iscrizione all’Anagrafe Canina Regionale, un amico pronto ad esserti fedele per tutta la vita.

2. Se proprio vuoi acquistare un cucciolo di razza, poni particolare attenzione alle truffe che avvengono su Internet e diffida degli annunci in rete che riportano solo nomi e numero di telefono cellulare e che danno la possibilità di ricevere il cucciolo in luoghi diversi da un’attività commerciale.

3. Affidati ad allevatori seri, diffidando di coloro che ti promettono cuccioli di ogni razza a prezzi più bassi di quelli di mercato. Un allevamento serio può generalmente produrre cani di una o massimo due razze.

4. Se ricevi in regalo un cucciolo, portalo immediatamente per un controllo da un veterinario di fiducia e porta con te la documentazione (pet-passport e/o altri libretti sanitari eventualmente ricevuti insieme al cucciolo). Questa visita tutela la salute del tuo piccolo amico ma anche la tua e quella dei tuoi cari.

5. Se hai dubbi sulla provenienza o se il tuo cucciolo sta male o rischia di morire, chiama immediatamente il 1515 del Corpo forestale dello Stato per essere informato circa il posto più vicino dove presentare denuncia. Se puoi, porta con te le ricevute di acquisto e anche eventuali referti rilasciati dal Medico veterinario sullo stato di salute del cucciolo e delle eventuali cure somministrate. Se malauguratamente il cucciolo dovesse morire, fatti refertare il decesso e portalo al momento della denuncia.

6. Al momento dell’acquisto assicurati che ti vengano rilasciati tutti i documenti del cucciolo e richiedi la provenienza dell’animale. Se ti viene dichiarato che il cucciolo proviene dall’estero, pretendi che ti venga rilasciato il documento di importazione (pet-passport, pedigree, ecc). Nel caso il cane sia nato in Italia, fatti rilasciare un’attestazione di provenienza e un libretto sanitario.

7. Nel caso tu prenda un cane, puoi portarlo anche alla tua ASL di zona, dove veterinari esperti e preparati si prenderanno cura di lui visitandolo adeguatamente e assicurando l’iscrizione all’Anagrafe canina.

8. Assicurati che il tuo piccolo amico sia iscritto all’Anagrafe Canina Regionale: è un obbligo di legge che, oltre a farti evitare una sanzione amministrativa in caso di mancata iscrizione, ti dà una tranquillità in più in caso di fuga o smarrimento del cucciolo. Grazie al microchip, infatti, in caso di ritrovamento il cagnolino sarà facilmente identificabile e ti potrà essere restituito in poco tempo.

9. Se purtroppo perdessi il tuo piccolo amico, provvedi subito a segnalarlo alla ASL e, se vuoi, anche al Corpo forestale dello Stato.

10. Ricordati che un animale è un essere senziente che non chiede altro che essere rispettato. Non è un giocattolo né un peluche, ma un nuovo amico che entra a far parte della famiglia. Non abbandonarlo mai, perché oltre ad essere ignobile e biasimevole, costituisce un illecito penale di competenza dell’Autorità Giudiziaria. Se vedi qualcuno che abbandona o maltratta un animale, non esitare a denunciarlo al 1515 del Corpo forestale dello Stato.

Fonte: Corpo Forestale dello Stato

Le ricette di Natale: Il rotolo natalizio

Il dolce Natalizio che vi presentiamo oggi è di quelli da “ Mi devi dare assolutamente la ricetta!”. Nessuno resisterà a tanta bellezza e tanta bontà. Avete preso penna e calamaio? Bene, cominciamo!

Ingredienti

Per il pan di spagna

60 gr. farina

60 gr. fecola

4 uova

100 gr. zucchero

2 cucchiai di cacao in polvere

1 cucchiaino di lievito in polvere

30 ml rum

1 presa di sale

Per il ripieno

500 gr. mascarpone

200 gr. cioccolato bianco

70 gr. gocce di cioccolato

80 gr. zucchero a velo

10 ml rum

Preparazione

Mettete in una terrina i tuorli e metà dello zucchero e montateli fino a che diventano spumosi. Mescolate bene la farina con la fecola, il lievito ed il cacao ed unitela al composto di uova. Infine montate a neve gli albumi, aggiungeteli al composto e poi unite per ultimo il rum.

Rivestite una placca con della carta da forno e versateci sopra l’impasto preparato.

Infornate a 220° e fate cuocere per 7 minuti circa.

Prendete un canovaccio pulito, versateci sopra lo zucchero rimanente e disponeteci il pan di spagna appena sfornato.

Togliete la carta forno ed arrotolate il pan di spagna aiutandovi con il canovaccio e fatelo raffreddare completamente.

Mentre il pan di spagna raffredda dedicatevi alla preparazione del ripieno.

Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria, lasciatelo raffreddare completamente e poi unite il rum.

Versate in una terrina il mascarpone e lo zucchero a velo e lavorate bene finché non diventa morbido ed omogeneo. Unite il cioccolato bianco fuso e le gocce di cioccolato.

Srotolate il pan di spagna e farcitelo con la crema preparata avendo cura di lasciarne da parte una quantità sufficiente per la copertura. Arrotolare nuovamente il pan di spagna e chiuderlo bene.

Guarnite con la crema rimasta e con altre gocce di cioccolato.

Natale al BIOPARCO

Sei giornate dedicate alle famiglie, i cui protagonisti saranno bambini e animali. La fondazione Bioparco di Roma regala un’imperdibile avventura per grandi e piccini che hanno il desiderio di conoscere il misterioso e affascinante mondo degli animali.
Nei giorni 13, 26 e 27 dicembre 2009 e 4, 5 e 6 gennaio 2010 presso la Sala degli Elefanti del Bioparco dalle ore 11.00 alle 16.00 si svolgeranno in contemporanea le seguenti attività:
A tu x tu con gli animali
Genitori e figli potranno conoscere da vicino tante specie di animali che non si incontrano tutti i giorni, come ad esempio il pitone reale, il drago barbuto, la  lucertola spinosa, i furetti e i ricci insieme allo staff zoologico che svelerà segreti e curiosità di animali di cui spesso si ha paura o ribrezzo.
Laboratori
Laboratori per costruire addobbi natalizi, realizzare biglietti di auguri e festoni, giocattoli e maschere.
Per i più piccoli

Per i più piccini sarà allestito un tappeto gigante con giochi e costruzioni dove i bambini più piccoli potranno giocare con i genitori.

Babbo Natale e la Befana

Babbo Natale e la Befana in persona inviteranno i bambini alla visione degli spettacoli di burattini (puppet show natalizio degli animali), tre appuntamenti al giorno.

Nel giorno dell’Epifania potrete assistere  dal concerto di canarini Malinois, presso il Teatro del Pinguino (Oasi del Lago) del Bioparco.

Tutte le attività delle giornate sono comprese nel prezzo del biglietto del Bioparco.

IMPORTANTE

Dall’ 11 dicembre 2009 al 6 gennaio 2010 sul sito del BIOPARCO si potrà scaricare il coupon sconto ‘3×1’, ovvero un ingresso gratuito a fronte di due adulti paganti.
INFO

Per tutte le info chiamare allo: 06.3608211
ORARIO

9.30 /17.00 (Ingresso consentito fino alle ore 16.00)

Le ricette di Natale: Il bignè di verdure

Il bignè di verdure è un piatto molto gustoso e bello da presentare, ideale per la vigilia o per il  pranzo di Natale. Prepararlo è molto semplice. Andiamo nel dettaglio!

Ingredienti
zucchine, 125 gr.
melanzane, 100 gr.
Per la pastella:
farina bianca, 100 gr.
latte, 125 gr.
un uovo,
olio extra vergine di oliva,
lievito di birra, un pizzico
sale
Preparazione
Private degli estremi le zucchine e sciacquatele. Tagliatele in cubi grandi.
Utilizzate lo stesso procedimento con le melanzane.
Fate sciogliere il lievito con poco latte tiepido in una ciotola.
Aggiungeteci la farina, il tuorlo d’uovo.
Regolate con del sale.
Stemperate il composto facendo attenzione a non creare grumi con l’aggiunta del restante latte.
Incorporate alla pastella in modo delicato l’albume montato a neve.
Scaldate l’olio per la frittura in un tegame.
Passate i cubi di verdura, asciutti e non bagnati dall’acqua, nella pastella.
Iniziate a friggerli.
Sgocciolateli e passateli nella carta per assorbire residui di olio, salateli e serviteli ben caldi.

Il Natale Ecologico

Volete trascorrere un Natale ecologicamente corretto? Ecco 5 semplicissime regole che vi permetteranno di aggiugere, oltre al valore spirituale e tradizionale, anche un valore ecosolidale al vostro Natale.

Decorazioni luminose

Usare luci LED e lampadine a basso consumo; eventualmente limitare le decorazioni elettriche e “accendere” la creatività usando prodotti riciclati; ghirlande e Babbo Natale luminosi, le luci esterne sui balconi, le luci dell’albero è meglio spegnerle prima di andare a dormire …

Albero di Natale

Un albero artificiale ha il vantaggio di essere riusabile a lungo, ma è purtroppo nostra abitudine cambiarli ogni 3 anni (in media).  Comprarne uno ed usarlo per più anni è la soluzione migliore.

I regali

E’ bene preferire i regali immateriali come: buoni regalo, abbonamenti teatro,ecc. Per i bambini scegliete  oggetti che non abbiano luci o musichette che vengono ripetute all’infinito: meno pile consumano più viene preservato l’ambiente. Non acquistate giochi con PVC presente maggiormente nelle bambole.

Per impacchettare i regali create delle confezioni con materiali di riciclo usando, forbici e colla. La carta dei regali va messa nel cestino della generica poiché (ancora oggi purtroppo) non è possibile recuperarla.

La cucina

Preferite prodotti di stagione e provenienti da agricoltura locale. Un frutto importato fuori stagione consuma per il suo trasporto da 10 a 20 volte in più di energia dei frutti prodotti localmente. Scegliete alimenti con i marchi che attestano il rispetto per l’ambiente o del commercio equo-solidale, come i marchi che attestano l’agricoltura biologica, commercio equosolidale. Preferite per l’imballaggio le vaschette in cartone a quelle in plastica.

Eliminate i rifiuti delle feste

Non dimenticate che i rifiuti organici vanno in un contenitore per il compost. Persino l’albero di Natale vero può essere tagliato e messo nella compostiera; diversamente in molti comuni è organizzata la raccolta o lo si può restituire al rivenditore.

Babbo Natale è un cattivo esempio?

Babbo Natale non è un cattivo esempio  per i bambini. La massima icona del Natale viene sbattuta sul banco degli imputati. L’accusa è stata lanciata dal professor Nathan Grills della Monash University di Melbourne  e dall’illustratore Brendan Halyday, autori di un articolo apparso sul British medical Journal in cui si elencano tutti i comportamenti poco raccomandabili di cui Babbo Natale sarebbe responsabile. Obeso, troppo dedito all’alcol, irrispettoso del codice della strada, rischia  di rappresentare un cattivo modello per i bambini.

L’identikit di Babbo Natale

L’immagine che viene fuori dal quadro stilato dai due autori è quella di un vecchio signore che, girando casa per casa, approfitta del brandy che ogni famiglia gli lascia. E, dopo aver bevuto troppo, sale semi ubriaco in sella alla sua slitta, senza mai indossare la cintura di sicurezza o il casco.

Secondo gli autori, sarebbe il caso che Babbo Natale rinunciasse all’alcol e camminasse di più, per fare un po’ di esercizio fisico. La popolarità di Babbo Natale viene paragonata dai due autori  a quella di Ronald McDonald, personaggio lanciato dalla nota catena di fast food, popolarissimo tra i bimbi americani.

“Se Ronald McDonald riesce così bene a vendere panini – scrivono gli autori – dobbiamo aspettarci che Santa Claus abbia la stessa influenza nel vendere altro”.

L’accusa

L’immagine di Babbo Natale è infatti utilizzata da numerose ditte per pubblicizzare prodotti, spesso nocivi per la salute dei più piccoli. Del resto in passato il vecchietto dalla barba bianca si è macchiato addirittura della pubblicità di sigarette!
“Dobbiamo essere consapevoli della capacità di Babbo Natale di influenzare la gente – concludono gli accusatori – soprattutto i bambini. Per questo proponiamo una nuova immagine di Santa Claus che assicuri che la sua influenza sulla salute pubblica sia positiva”.

Alla giuria popolare il verdetto!

Le ricette di Natale:Ravioli al forno

Avete mai preparato i ravioli in teglia? Perché non proporre un primo così particolare ai vostri invitati?

Ingredienti
1 carota
1 costola di sedano
parmigiano grattugiato q.b
1/2 cipolla
passata di pomodoro q.b
2 salsicce
50 gr di burro
olio d’oliva
2 mestoli di brodo
350 gr di ravioli.

Preparazione

Pulite e lavate le verdure, mantecatele molto finemente e soffrigetele in olio e burro. Una volta dorata la cipolla aggiungete la salsiccia spellata e ridotta a pezzetti, la passata di pomodoro e il brodo.

Fate addensare il sugo e mescolandoci dentro i ravioli precedentemente cotti in abbondante acqua salata.

Fate si che mescolando si insaporiscano bene del sugo. Imburrate una pirofila e cospargetela con un pò di passata di pomodoro.

Adagiatevi sopra i ravioli, spolverizzateli con abbondante parmigiano grattugiato, infiocchettate di burro ed infornare per 15 minuti a forno caldo.

Natale al circo

Ritorna l’evento internazionale del circo contemporaneo!
Il Golden Circus Festival by Liana Orfei, Festival Internazionale del Circo di Roma,  si svolgerà  nel periodo natalizio (dal 23 dicembre 2009 al 10 gennaio 2010) presso il Teatro Tendastrisce di Roma (Via Giorgio Perlasca, 69 – 00155).

Saranno coinvolti grandi numeri ed artisti internazionali provenienti da Corea del Nord, Etiopia, Russia ed Europa. Un evento eccezionale per tutta la famiglia: oltre 30 spettacoli, eventi speciali e di solidarietà, Gran Gala di chiusura e il Circo di Capodanno con Cenone. Il Golden Circus Festival ospita quanto di meglio offre il panorama del circo internazionale, arte millenaria che ha saputo rinnovarsi nello stile mantenendo intatto il grandissimo impatto spettacolare che da sempre circonda l’arte circense.
Il Golden Circus Festival si avvale dell’importante presenza del Comitato d’Onore, composto da personaggi di spicco del panorama culturale italiano che decreteranno il vincitore assoluto del Festival.

Il Golden Circus Festival ottiene da anni il riconoscimento di importanti istituzioni: MIBAC – Ministero per i Beni e le Attività Culturali, Provincia Di Roma, Comune di Roma – Assessorato al Patrimonio, alla Casa e ai Progetti Speciali, Comune di Roma – Assessorato alle Politiche Culturali e alla Comunicazione, Comune di Roma – Assessorato per le Politiche Ambientali e per i Diritti degli Animali, Comune di Roma – VII Municipio.

Orario spettacoli

Giorni feriali

Ore 16:00 e ore 21:00

Domenica e giorno dell’Epifania

6/01/2010: ore 15:30 e ore 18:30

Posti

Parterre

disposti e distribuiti intorno alla pista. A pochissimi passi dall’emozione delle esibizioni

Poltronissime

Immediatamente vicine alla pista.
Poltroncine

Adiacenti alla poltronissime.

Per maggiori informazioni e per conoscere  le tante promozioni del Golden Circus Festival potete rivolgervi all’ Ufficio organizzativo!

Contatti

Golden Circus Festival by Liana Orfei
Via Giorgio Perlasca, 69, 00155 – Roma
Uffici: 06-25396785
Botteghino: 06-25391562
E-mail: info@goldencircusfestival.it – press.office@goldencircusfestival.it
Sito: www.goldencircusfetival.it

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