Il cucchiaino di Alice: crema di riso pink&green
novembre 26, 2009 by mammenellarete
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Miralda prosegue con lo svezzamento.
State prendendo appunti delle sue ricette?
Ecco un’altra golosità culinaria: crema di riso pink&green!
Ingredienti
- 9 mesi;
- 1 zucchina;
- 2 foglie di lattuga;
- 1 cucchiaino di olio EVO;
- 30 gr di crema di riso;
- 30 gr di prosciutto cotto.
Procedimento
Lessare zucchina e lattuga.
Passare tutto al mixer con un cucchiaino di olio, lasciando da parte un bicchierino di brodo.
Aggiungere a pioggia la crema di riso.
Tritare il prosciutto con un paio di cucchiai di brodo.
Servire la crema di riso strisciando con il composto di prosciutto.
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